高溫烤箱是一種密封的用來烘烤食物或烘干產品的電器，分為家用烤箱和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。

二、具體參數

型號 HK-72E HK-138E   HK-235E HK-512E 內箱尺寸 45×40×40 55×50×50 65×60×60 80×80×80 外部尺寸 65×60×95 75×70×105 80×80×115 135×100×165   性 能 溫度范圍 RT+10~ +250C 溫度均勻性 士1.5*C(RT+10~+150"C)/+2.0C(RT+10~ +200C) 升溫時間 15分鐘之內可以從RT+10C上升到+150C 降溫時間 60分鐘之內可以從+150C下降到常溫 溫度波動范圍  ±0.5℃ 內 體 材 料 外殼材料 防銹處理冷軋鋼板+2688粉體涂裝 不銹鋼板 ( US304)  內體材料） 絕緣材料 玻璃纖維 加熱器 不銹鋼鎳鉻合金電加熱器 控制器  韓國三元(ST系列)按鍵式控制器 箱內攪拌用鼓風機 長軸電機*1 長軸電機*2 電源 220VAC±10%；50Hz±2%。 380VAC±10%； 50Hz±2%。 *大電流(A) 220V 14 0 16.7       380V     15.0 17.5 20.2     重量(kg) 120 180 250 350 430 備注:可根據客戶要求尺寸來訂制，滿足客戶的要求    139 2925 5616